Conocimiento · Comparación

W240 vs W320: ¿cuál es el mejor calibre de anacardo?

Tamaño, precio y demanda comparados

W240 y W320 son ambos calibres de anacardo blancos enteros. El W240 es mayor y más caro; el W320 es más pequeño, más barato y el más comercializado. La mejor elección depende de su mercado y rendimiento.

Actualizado en agosto de 2026 · TTQ Co. Ltd.

En resumen

W240 y W320 son ambos calibres de anacardo blancos enteros premium, distinguidos por el tamaño. El W240 tiene unas 220–240 almendras por libra y el W320 unas 300–320, por lo que las almendras W240 son notablemente mayores y se venden a prima. El W320 es más pequeño y más barato, pero es el calibre más líquido y demandado a nivel mundial. Ninguno es universalmente «mejor»: el W240 rinde más por kg donde las almendras grandes se valoran (regalos, minorista premium), mientras que el W320 se vende más rápido y sirve a la mayoría de compradores a granel e industriales.

	W240	W320
Almendras / libra	≈220–240	≈300–320
Tamaño	Mayor	Mediano
Precio relativo	Más alto	Más bajo
Demanda / liquidez	Fuerte (premium)	La más alta (granel y minorista)
Ideal para	Regalos, minorista premium	La mayoría de mercados, uso industrial

Cómo elegir

Si sus castañas en bruto y su rendimiento de procesamiento dan una buena parte de almendras enteras grandes, apuntar al W240 puede aumentar el ingreso medio por kg. Si quiere las ventas más rápidas y fiables, el W320 es la apuesta segura. La mayoría de los transformadores produce una mezcla y calibra con precisión para que cada almendra vaya a su clase más rentable.

Nota de rendimiento

La distribución de calibres se juega aguas arriba: un buen calibrado de la castaña en bruto, un descascarillado suave y un pelado en seco protegen las grandes almendras enteras que dan derecho al W240.

Los dos grados, muestreados uno junto a otro

Muestra rotulada de almendra blanca entera WW240 sobre una mesa de acero — **WW240.** Almendras mayores y, por tanto, menos por libra. Ponga las dos muestras juntas y la diferencia que se paga deja de ser una abstracción.

Muestra rotulada de almendra blanca entera WW320 sobre la misma mesa de acero — **WW320.** El mismo peso de almendra, visiblemente más piezas. Es el grado que el mundo comercia de verdad: no porque sea el mejor, sino porque es el que los compradores consiguen en volumen.

Respuestas

Preguntas frecuentes

¿El W240 es mejor que el W320?

El W240 es mayor y se vende a prima, pero el W320 es más líquido y más demandado. El mejor calibre depende de su mercado objetivo.

¿Por qué el W240 es más caro?

Porque las almendras son mayores —menos por libra— y las grandes almendras de anacardo enteras obtienen una prima en los mercados de minorista premium y de regalos.

¿Una sola planta puede producir ambos calibres?

Sí: una máquina de calibrado separa automáticamente las almendras en W240, W320 y otras clases, por lo que una sola línea produce toda la mezcla.

Explorar más

Lecturas y máquinas relacionadas

Conocimiento · Calibres

Los calibres de anacardo explicados (W180 a W450)

Qué significa realmente el número W

Abrir →

Calibrado y selección · Etapa 06

Máquina de calibrado y selección de anacardo

De W180 a W450, seleccionadas por tamaño y color

Abrir →

Pelado · Etapa 05

Máquina peladora de anacardo

Alto rendimiento en almendra entera, pelada en seco

Abrir →

Hable con un ingeniero de anacardo

Indíquenos su capacidad objetivo, calibres y ubicación: volveremos con una propuesta presupuestada.

Solicitar presupuesto Contactar con TTQ